호박잎 효능

호박잎 효능

7~10월이 제철인 호박잎은 식용하는 호박의 어린잎을 말하며 일반 채소보다 약간 껄그럽고 질긴 느낌이 있다. 

구수한 풍미가 있어 데쳐서 쌈채소로 사용된다.

 

 

 

 

 

호박잎 효능

 

 

 

칼륨 - 고혈압

호박잎에는 나트륨의 배출을 도와 혈압을 낮춰주는 칼륨이 풍부해 고혈압을 예방한다.

 

 

 

 

베타카로틴 - 혈관 건강 및 항암 효과

호박잎은 베타카로틴이라는 항산화 성분이 있어 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액순환을 원할하게 해주기 때문에 심근경색, 고혈압, 동맥경화 등 예방하는 데에 효과적이다

 

 

 

 

루테인 - 눈건강

루테인 성분도 풍부해 눈의 세포와 조직의 손상으로 눈을 보호하며 야맹증, 안구건조증 등의 안구 질환은 예방하는데 좋다.

 

 

 

비타민 - 다이어트

호박잎은 칼로리가 낮으며 비타민과 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 가져 다이어트에도 좋다.

 

 

 

식이섬유 - 변비예방

식이 섬유도 풍부해 장운동을 도와주고 숙변을 부드럽게 하는데 좋다고 한다.

 

 

 

비타민C - 피부미용

비타민C와 비타민E는 자외선으로 인해 손상되기 쉬운 피부에 생기를 불어준다고 한다.

또한 엽록소와 섬유소가 풍부해 상처치료와 세포재생에도 도움이 된다.

 

 

 

칼슘 - 골다공증 예방

 

 

호박잎에 함유되어 있는 비타민K 성분은 뼈에 저장된 칼슘이 빠져나가지 못하게 하는 역할을하며 칼슘, 인, 철분, 아연, 마그네슘 등 미네랄이 풍부해 뼈건강에도 좋다고 하며 치아와 잇몸 건강에도 도움이 된다고 한다.